Voici une bière audacieuse, une personnalité qui, depuis 2017, ne cesse de faire parler d'elle. Acidulée et vive, elle porte en elle la fraîcheur d'une aube d'été, la promesse d'un rafraîchissement désaltérant.
Mais attendez, elle recèle un secret : une pincée de sel qui, tel un maître d'orchestre, dompte l'acidité et sublime les notes d'agrumes et de coriandre. Ce sel, mes amis, c'est comme une étincelle, un éclair de génie qui donne à cette bière son caractère unique.
Et pourtant, point de fruits en elle. Non, c'est une gose dans sa plus pure expression, un hommage à ce style ancien qui témoigne de notre savoir-faire. Elle est l'une des premières, et la seule gose permanente en France, un symbole de notre audace et de notre passion pour la bière.
Sa popularité ne cesse de croître, témoignant de son succès. Un succès mérité pour une bière qui, avec chaque gorgée, nous raconte une histoire, un voyage dans l'univers fascinant de la brasserie artisanale.